保食品安全底线，促科学营养供餐
学生工作 · 2019年2月19日· 校办
一直以来，我校高度重视食品安全工作，认真贯彻上级部门有关食品安全的会议精神和文件要求，确保广大师生的饮食安全。为进一步加强我校春季开学食品安全工作，2月18日开学第一天，在刁雅俊校长、李晓辉书记以及孙劲松副校长的带领下，我校新一届膳食委员会成员进入食堂，对开学初食品安全工作做全面、深入细致的检查。
校领导和膳食委员会成员重点检查了食品原材料库存情况、蔬菜新鲜度、食品加工操作流程、设施设备运转情况、卫生、饮用器具消毒情况、食品留样情况以及从业人员健康状况等方面。同时，校长还详细询问了食堂开学前后准备工作情况，包括菜品菜价的制定、食品安全责任书签订以及新员工的培训等。
校领导及膳食委员会成员对开学初食堂食品安全工作给予充分肯定。刁校长提出，食品安全工作要常抓不懈，加强食品安全关键点的把控，并且合理制定菜价，科学营养供餐。同时，刁校长也对新一届膳食委员会成员提出要求：明确责任意识，不定期对学校食品安全工作进行全面检查，并提出合理化建议，保障全校师生的饮食安全。
食品卫生安全责任重于泰山，我校将不断加强食品安全管理，落实食品安全战略，建立长效机制，常抓不懈，确保师生舌尖上的安全。
总务处
2019年2月18日